Aili tunnus

Resepti: Kuukauden paras ohje – vispipuuro Riihipuodin luomuruismannasta

Intiaanisokeri sopii vispipuuron kanssa hyvin

Miksi vispipuuro on niin hyvää ja voiko rukiista muka saada kuohkeaa Hups, äitien päivä tuli ja meni ja poikkeustila senkun jatkuu. Tämä resepti piti jakaa jo äideille, mutta toisin kävi. Kevätväsymys painaa ja tässä sitä vasta ollaan. Vaan tässä se viimein tulee: vispipuuro-ohje Riihikosken myllyn tai oikeammin Riihipuodin luomu-ruismannasta. Resepti on ihan postauksen lopussa 🙂 Vispipuuro on ehkä paras Maija keittää -ohje ikinä. Parhaiten vispipuuroon…

kotona 21/03/2020

Radion kuuntelusta – ja miten sitä ikävöinkään

Kun siirryin marraskuun lopulla kotona työskentelystä toimistohommiin, päivärytmi muuttui. Sain heittää heipat leppoisille aamuille, jossa päiväkodista palatessa laitoin yhtäaikaa päälle radion ja kahvinkeittimen. Ykkösaamu, jonka jälkeen Muistojen bulevardi. Toimistolla kahdestaan – minä ja radio. Äänentoiston puolesta olen pois pilattu. Kaiuttimet ovat Genelecin sitä vanhempaa ja parempaa mallia, jota ei enää kaupan hyllystä saa. Vaikka ne on tällä hetkellä aseteltu kirjahyllyyn päin honkia, on niiden suodattama…

hyötypyöräily kestävä elämäntapa kuluttajavalinnat sähköiset ajoneuvot 09/02/2020

Pikatesti – Tern HSD pitkäperäpyörä – tiira loskassa *yhteistyössä Fillarifiilari

AILI – Tern HSD sähköistetty pitkäperäpyörä talvikelillä

*kaupallinen yhteistyö Fillarifiilari (Tätä juttua varten sain Tern HSD S8i -pitkäperäpyörä kokeiluun.) Kuten monet meistä, olen pitkään jo juossut aikaa kiinni siinä onnistumatta. Aina se karkaa. Ollaan aika kaukana kestävästä elämäntavasta. Noh, viikonloppuna oli luvassa taittotyötä maaseudun rauhassa. Sain myös lainaan vikkeläliikkeisen tiiran, joten apua oli luvassa. Tern ≈ tiira Talvi on tuntunut tänä vuonna ehkä pisimmältä ikinä. Minulle yksi varmin merkki kesästä, sitten kun…

graafinen kuluttajavalinnat vastuullinen pukeutuminen 08/12/2019

Vinkkejä Turkuun: Sateinen joulukaupunki ja paimiolainen maatiaispipo

Suomi on täynnä hienoja, itselleni tutkimattomia matkakohteita. Vaan vahvasti Etelä-Suomeen rajoittunut elämänpiirini pyörii edelleen pientä ympyrää tai tarkemmin sanottuna ellipsiä. Tällä kertaa hypättiin pois ellipsin länsireunalle. Joulukaupunki Turku tarjosi pikavisiitillä hyhmäisessä sumutepullosateessakin – noh, virkistystä. Hyvän kahvin ystävälle jokiranta on takuuvarma kohde. Meidän introverttien vakiokahvipaikka Hus Lindmanin Kahvila Fika sijaitsee rauhallisemmassa lokaatiossa joen toisella puolella, Ett Hem-museon vieressä ja Sibeliusmuseota vastapäätä. Fika on kätketty aarre…

kestävä elämäntapa kirjat kuluttajavalinnat kuvitukset 30/10/2019

Kirjamessuilla kirjoja lainaamassa

Minä tykkään nyt – Eppu Nuotio & Liisa Kallio

Tämän vuoden kirjamessujen ehdoton hitti oli kirjastoauto. Ainakin poikani mielestä. Minä tulin vähän merisairaaksi heiluvasta autosta. Olimme messuilla yhdessä myös viime vuonna. Silloin Pupsu viihtyi vaunuissa ja katsoimme Pikku kakkosen show:ta. Show oli vetävä, vaikka tv-ohjelmaa emme olleet vielä katsoneetkaan. Messutapahtuman ainoa miinus olivat lastenvaunuja kyselemättä tieltään tönivät keski-ikäiset vihaiset naiset. Mutta heitähän on Suomessa aina siellä täällä, oli kirjamessuja tai ei. Tänä vuonna kiirehdimme…

kestävä elämäntapa kirjat kotona luonnossa 03/10/2019

Etenevän syksyn kirjavinkki: Sieniä & Ihmisiä

Sieniä ja ihmisiä -kirjan ovat kirjoittaneet Saimi Hoyer ja Petri Salmela, ulkoasun suunnittelu: Petri Salmela

Luulin tietäväni sienistä paljonkin, ennen kuin muutama vuosi sitten ostin Kasvimuseon ja WSOY:n kustantaman Suomen sienioppaan – ja menin harjoittelemaan Dog Design -toimistoon. Tiedän sienistä ehkä hieman keskimääräistä enemmän, mutta silti sienisaaliini rajoittuvat usein tatteihin, suolasieniin, kanttarelleihin, suppiksiin, lampaankääpään, korvasieneen ja mustatorvisieneen. Suomalainen sienikirjo on tätä vinhasti laajempi. Jo pelkkiä haperoita on kasapäin erilaisia, jotkut erinomaisia ruokasieniä, toiset eivät niinkään. Samoin on useita epävarmoja syötäviä…

kotona luonnossa reseptit 03/10/2019

Resepti: Pizzaa metsän antimista

Yhdessä edellisessä kirjoituksessani esittelinkin jo “Helpon hirvipastan”. Jep. Reseptihän alkoi jotenkin näin, että ota pakastimesta jäinen hirvipaisti ja väännä uusi 150 asteeseen. Jokainen perheenemäntä ilahtuu ikihyviksi moisesta “helposta” arjen reseptistä. Aikaakaan ei mennyt kuin vaivaiset nelisen tuntia, siis jos et ollut tehnyt ammattikielellä misoja (tulee ranskankielen sanasta mise en place) eli esivalmisteluja tähän “helppoon ruokaan”. Tottahan toki, misat ovat kunnossa! Jokaiseltahan löytyy jääkaapista kimpale mehevää…

kestävä elämäntapa luonnossa 23/09/2019

Opinel nro 8 ja sienestämisen taide

***yhteistyössä: keittiötarvikeliike Eiring Jotkut asiat jäävät mieleen. 90-luvun loppupuolella tein keikkatyötä Capital Catering-nimisessä ravintola-alan yrityksessä. Eräällä keikalla Kaapelitehtaalla näin Riston kädessä Opinelin kääntöveitsen ja olin heti kysymässä, että mikäs veitsi se tämä on? Pieni hymy. “Tyypillinen ranskalainen tuliaisveitsi”, kuului vastaus. Se oli ensimmäinen kontaktini Opinel-veitsen kanssa. Fanitan ranskalaista käsityötaitoa, muotoilun, laadukkuuden ja perinteiden vaalimista, jota Opinelkin edustaa. Ehkä siksi hetki jäi mieleen. Todennäköisempi syy on…

hidas tilasuunnittelu kestävä tilasuunnittelu kirjat kuvitukset matkailu taide 18/08/2019

Tukholmassa ja aikaa vain yhteen – Millesgården

Lena Andersonin näyttely Millesgården museossa Tukholmassa

Nyt kun lomat alkavat olla ohitse, voikin sitten viimein jakaa omat lomailuvinkkinsä. Tukholman viehätys viikonloppu- tai lomakohteena ei laannu. Ihan lähilomakohteena sitä ei saata pitää, mutta eipä paljon puutu. Voisin hengata kolmasosan omasta lomastani tukholmalaisessa ruokakaupassa ihaillen pakkaussuunnittelua ja brändäystä. Niin tein nytkin, mutta en ihan kolmasosaa vaan pienen hetken verran Karlaplanin tavismarketissa sekä Nordiska Kompanietin Paradiset-ruokakaupassa. Tukholman katukuva ei ole niin täyteen ahdettu mainoksilla…

hyötypyöräily kestävä elämäntapa kuluttajavalinnat lähipalvelut sähköiset ajoneuvot 11/08/2019

Testiajossa Tern GSD -hyötypyörä Fillarifiilarilta, osa 2.2 – laatikkopyörä vai pitkäperä

*Kaupallinen yhteistyö Pyöräkorjaamo Fillarifiilari (Tätä juttua varten sain Tern GSD -sähköavusteisen pitkäperäpyörän kokeiluun.) Kaksi aivan erilaista hyötypyörää Edellistä postausta kirjoittaessani huomasin, että pitkäperäisen sähköavusteella varustetun Tern GSD:n vertailu etulaatikolliseen sähköttömään Christiania Bike -pyörään on aivan oman postauksensa aihe. Vertailu on hiukka hölmöäkin siinä mielessä, että sähköistetty pitkäperäpyörä on niin eri asia kuin etulaatikkopyörä ilman sähköä. Jos tämä seikka unohdetaan, voidaan asiaa hieman pyöritellä ja pohtia.…

Older Posts →

← Newer Posts